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適用于牛奶（不包括酸奶和奶飲料）、奶粉中蛋白質含量的快速檢測。
【測 量 范 圍】
0%～3%（牛奶）。
【檢 測 步 驟】
1. 樣品前處理：
1）牛奶樣品：無需處理，直接取少量奶樣于離心管中，待檢。【結 果 判 定】
1. 標準比色板判斷：若試紙顏色與標準比色板色塊顏色一致，相同色塊代表的含量即為標準色卡讀數；若試紙顏色在兩個色階之間，其標準比色卡上讀數取二者的中間值。
* 牛奶樣品：直接從標準比色卡上讀數；奶粉樣品：標準比色卡上的讀數乘以10 。【注 意 事 項】
1. 本試紙不適用于酸牛奶和奶飲料中蛋白質的測定；
2. 本試紙為半定量法，測定結果不能作為最終判據；若需準確定量，需到權威機構檢測；
【儲藏條件與有效期】
試紙放置于2～8℃環(huán)境中，避光干燥保存，有效期為12 個月。
【配 置 清 單】
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